In cucina spesso ci vuole pazienza e forza fisica: lo sa bene Fabrizio che ogni mattina prepara a mano la sua crema fritta con vaniglia del Madagascar, la cui ricetta è scritta a mano nel quaderno della ricette che Fabrizio stesso custodisce gelosamente.
Sono proprio queste ricette della tradizione che rendono speciali le golosità Panzerè, perchè continuano a vivere grazie alla passione ed impegno con cui vengono scelti gli ingredienti di qualità e con cui avviene la produzione quotidiana.
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Il panzerotto è un prodotto gastronomico da rosticceria, un cerchio di pasta ripieno, chiuso su sé stesso a formare una mezzaluna.
Può essere riempito con diversi ingredienti come pomodoro e mozzarella (il più classico) oppure stracchino e rucola, provola affumicata, radicchio e Monte Veronese.
Panzerè arriva anche in Zimbabwe, il nostro obiettivo è far conoscere il nostro prodotto anche ai paesi esteri...
Panzerè porta i suoi prodotti a Villafranca alla festa delle "Notte bianca".
Siamo felici del successo che abbiamo riscontrato poichè molta gente è tornata anche nei nostri punti vendita.
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